Piri-piri

1 frasco de 500ml;
Malaguetas pequenas (quanto mais pequenas mais picantes) para encher meio frasco;
1 colher e meia de sopa de whisky;
1 colher de sobremesa de sal grosso;
Azeite até encher o frasco;

Este molho deverá ficar reservado cerca de 1 mês. Se quiser apressar o processo meta-lhe a varinha mágica por 1 segundo.

Nota: quase não uso pimenta e este molho dura anos!