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Entre o Bacalhau à Gomes de Sá e o desfiado

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Bolo de amêndoa

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Mousse de Lima e algumas variantes

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Frango estufado com cenoura

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Couves do Lagar com bacalhau (Beira Alta)

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Frango com molho de limão

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Magret de Pato

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Bacalhau à Lagareiro (à minha moda)

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Pão

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Scones

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Sopa de Pescada (da mãe dele)

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Morcela da Beira com cebola e maçã

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Quiche de salmão fumado e alcaparras

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Lulas estufadas com molho béchamel

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Bola de Carne (pequena)

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